Provola dei Monti Lattari

Sono la spina dorsale della Penisola Sorrentina. E la loro punta di diamante si chiama Agerola. Sono i Monti Lattari, terra d’origine di fior di latte, ricotta e provola.

Formaggio a pasta filata capace di distinguersi per un’affumicatura naturale.
Ideale anche se fuso sopra la pizza.